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Knusper, Knusper, Kn├Ąuschen


Knusper, Knusper, Kn├Ąuschen

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180 wertvolle Backrezepte f├╝r Kuchen, Torten und Kleingeb├Ąck ohne Ei.

Wer sich von diesem Backbuch anleiten l├Ąsst, wird gro├če Komplimente ernten - und selbst eingefleischte Ei-Esser werden zugeben m├╝ssen, dass es auch ohne geht. Angefangen beim Englischen Fr├╝chtekuchen ├╝ber saftige Obstkuchen bis hin zum knusprigen Apfelstrudel oder den Nusst├Ârtchen mit Honigf├╝llung und den vielen Pl├Ątzchen und Weihnachtsb├Ąckereien - der kurze Backkurs zu Beginn jedes Kapitels erleichtert auch dem weniger "Ge├╝bten" den Einstieg. Einfache Rezepte sind besonders gekennzeichnet. Dazu n├╝tzliche Bezugsquellenhinweise und eine kleine Vollwertkunde. Denn nicht nur auf den Genuss, sondern auch auf die Vollwertigkeit der Zutaten legt die Verfasserin gro├čen Wert.

Autorin: Elvira Gl├Âckner

Buch, Spiralbindung, 248 Seiten
ISBN: 9783926696403


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