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Vegetarisches Kochbuch


Vegetarisches Kochbuch

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In zahlreichen Rezepten findet sich Bekanntes und Unbekanntes, von ├Ąu├čerst schmackhaften Salaten ├╝ber Hausmannskost bis zu exotischen Delikatessen, von Mayonnaisen zu vegetarischen Braten und raffinierten Tofugerichten. Dies alles ohne Fleisch und Ei und nat├╝rlich in Vollwert-Qualit├Ąt. Die Neuauflage 2017 beinhaltet auch vegane Gerichte. Besonders hilfreich: einfache Rezepte sind extra gekennzeichnet, ebenso Rezepte f├╝r Singles. Jedem Kapitel geht ein ausf├╝hrlicher Kochkurs voraus. Dazu werden reizvolle Men├╝vorschl├Ąge gemacht. Au├čer einer kleinen Vollwertwarenkunde enth├Ąlt dieses wahrhaft vielseitige Werk auch Bezugsquellen f├╝r den Einkauf.
Dank der praktischen Metallspiralbindung l├Ąsst sich das Buch m├╝helos durchbl├Ąttern und die Rezepte bleiben aufgeschlagen.

Autorin: Elvira Gl├Âckner

Buch, Metall-Spiralbindung, 476 Seiten mit vielen Fotos
ISBN 978-3-926696-51-9


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