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Vegan grillen


Vegan grillen

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K├Âstliche Rezepte f├╝rs Grillvergn├╝gen

Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Wer tierische Produkte meidet, muss auf gem├╝tliche Abende und verf├╝hrerische D├╝fte vom Grill nicht verzichten. Statt Steaks oder Schafsk├Ąse gibt es bunte Spie├če, w├╝rzige Gem├╝sep├Ąckchen und herzhafte Veggie-Burger. Dazu werden k├Âstliche Salate, allerlei Saucen, Dips und frisch gebackenes Brot gereicht. S├╝├če Leckereien, wie gef├╝llte Schokobirnen oder warme Zimtschnecken, sorgen f├╝r den gelungenen kulinarischen Abschluss.

Statt wie andere vegane Kochbuchautoren auf Ersatzprodukte zur├╝ckzugreifen, setzt Heike K├╝gler-Anger bei ihren 120 Rezepten lieber auf naturbelassene Zutaten. Alle Gerichte, au├čer den Tofuspezialit├Ąten, k├Ânnen au├čerdem komplett sojafrei zubereitet werden. F├╝r Allergiker ein echtes Plus!

Dazu liefert die Autorin alles, was man f├╝r ein unbeschwertes Grillvergn├╝gen sonst noch braucht: eine Ger├Ątekunde, Informationen zur Wahl des richtigen Brennmaterials und Zubeh├Ârs sowie Tipps f├╝rs gesunde Grillen.

Autorin: Heike K├╝gler-Anger

Buch, gebundene Ausgabe, 200 Seiten
ISBN:978-3-89566-302-4


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