VEGAN GRILLEN 016_326_001

Vegan grillen

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KÃ¶stliche Rezepte fÃŒrs GrillvergnÃŒgen

Es wird gegrillt und keiner vermisst Fleisch: Wer tierische Produkte meidet, muss auf gemÃŒtliche Abende und verfÃŒhrerische DÃŒfte vom Grill nicht verzichten. Statt Steaks oder SchafskÃ€se gibt es bunte SpieÃe, wÃŒrzige GemÃŒsepÃ€ckchen und herzhafte Veggie-Burger. Dazu werden kÃ¶stliche Salate, allerlei Saucen, Dips und frisch gebackenes Brot gereicht. SÃŒÃe Leckereien, wie gefÃŒllte Schokobirnen oder warme Zimtschnecken, sorgen fÃŒr den gelungenen kulinarischen Abschluss.

Statt wie andere vegane Kochbuchautoren auf Ersatzprodukte zurÃŒckzugreifen, setzt Heike KÃŒgler-Anger bei ihren 120 Rezepten lieber auf naturbelassene Zutaten. Alle Gerichte, auÃer den TofuspezialitÃ€ten, kÃ¶nnen auÃerdem komplett sojafrei zubereitet werden. FÃŒr Allergiker ein echtes Plus!

Dazu liefert die Autorin alles, was man fÃŒr ein unbeschwertes GrillvergnÃŒgen sonst noch braucht: eine GerÃ€tekunde, Informationen zur Wahl des richtigen Brennmaterials und ZubehÃ¶rs sowie Tipps fÃŒrs gesunde Grillen.

Autorin: Heike KÃŒgler-Anger

Buch, gebundene Ausgabe, 200 Seiten
ISBN:978-3-89566-302-4

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